Trucza Adorjánnal, a székelyudvarhelyi Páva Étterem tulajdonosával, az Erdélyi Gasztroakadámia és a Taste of Transylvania ötletgazdájával a fejlődő erdélyi éttermi világról, a román és a magyar gasztronómia lehetséges kapcsolódási pontjairól, valamint nemzetek, kultúrák és ételek kapcsolatáról beszélgetett Illyés Gergely.
Trucza Adorjánnal, a székelyudvarhelyi Páva Étterem tulajdonosával, az Erdélyi Gasztroakadámia és a Taste of Transylvania ötletgazdájával a fejlődő erdélyi éttermi világról, a román és a magyar gasztronómia lehetséges kapcsolódási pontjairól, valamint nemzetek, kultúrák és ételek kapcsolatáról beszélgetett Illyés Gergely.
